Las plantas pueden absorber muchísimos litros de agua por día según su tamaño. Pero, luego ¿en qué se convierte esa agua?
Materiales necesarios1 bolsa plástica
2 ligas (elásticas)
1 planta de hojas grandes (sembradas en un pote)
Gotitas de agua aparecen en el interior de la bolsa que rodea la hoja. Un poco de vapor puede formarse en la segunda bolsa.
El agua que se encuentra en la bolsa que rodea la hoja proviene de ésta, y en menor medida del aire que la rodea. En la segunda bolsa, el vapor se forma por el aire que se ha aprisionado.
El agua sale de las hojas y se evapora en el aire, es la transpiración de las plantas, que se llama evapo-transpiración.
La hoja no se seca cuando pierde agua: ésta le llega permanentemente desde las raíces. La savia es atraída hacia arriba, porque la transpiración atrae el agua del exterior de la planta. Con una lupa, podemos ver los huequitos de la hoja por donde el agua se evapora.
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